流行性腮腺炎簡稱流腮腺炎，是一種由流腮腺炎病毒引起的急性傳染病。
流行性腮腺炎的傳播途徑以直接接觸唾液或唾液污染的食具、玩具等，以及空氣飛沫傳播。病毒侵入上呼吸道粘膜，并在局部生長繁殖，通過血液傳播至腮腺及其它的器官，引起該器官的炎癥或損害。
部分病例有倦怠、畏寒、低熱、頭痛等前軀癥狀，前軀癥狀出現數小時或數天后腮腺腫大，局部疼痛、過敏，開口咀嚼時疼痛明顯，白細胞記數正?；蛏詼p少，淋巴細胞相對增多。
流行性腮腺炎對兒童、青少年的健康危害很大，并且每例感染者周圍都有一批隱性感染者，使傳染源難以排除，易造成擴散流行，尤其在腮腺炎高發的春季危害更為嚴重，因此，早期預防和隔離極為重要。
發現癥狀，應及時去醫院進行診治，醫生一般會采用外用和口服藥綜合治療。如抗病毒口服液口服，局部腫痛明顯者可外敷如意金黃散，用醋或茶水調后局部外涂，每日1～2次，或者紫金錠一枚，用醋研后外涂局部，每日1～2次。醫生也會根據有無并發癥進行有效的用藥及治療。
患者不可吃酸性食物和飲料，忌吃魚、蝦、蟹等發物；忌吃辛辣、肥甘厚味等助濕生熱的食物；忌吃不易咀嚼碎的食物。吃有清熱解毒作用的食物。有些食物具有清熱解毒功能，如綠豆湯、藕粉、白菜湯、蘿卜湯等。